پورسائن ٹریچینیلا سرپلس اینٹی باڈی ٹیسٹ - ایک عملی اقدام

ویسے بھی یہ کیا چیز ہے؟

Trichinella spiralisایک طفیلی گول کیڑا ہے۔ یہ trichinellosis کا سبب بنتا ہے، ایک بیماری جو خنزیر اور لوگوں کے درمیان منتقل ہوتی ہے. سب کے درمیانٹریچینیلاوہاں موجود انواع، یہ دنیا بھر میں خنزیروں میں سب سے زیادہ عام ہے-اس کے بارے میں کوئی سوال نہیں۔

خنزیر اسے گوشت کے ٹکڑوں کو کھا کر اٹھاتے ہیں، جو عام طور پر کچے یا کم پکے ہوتے ہیں، جن میں سسٹوں میں بند لاروا ہوتا ہے۔ ایک بار جب وہ لاروا سور کی آنت سے ٹکراتے ہیں، تو وہ بالغ ہو جاتے ہیں، دوبارہ پیدا ہوتے ہیں، اور ایک نئی نسل کو بھیجتے ہیں جو خون کے دھارے سے گزرتی ہے اور پٹھوں کے بافتوں میں بس جاتی ہے۔ نئے سسٹ بنتے ہیں۔ سائیکل گھومتا رہتا ہے۔ اور ایک بار جب یہ ریوڑ میں چلا جاتا ہے، تو اسے ختم کرنے کے لیے جہنم کی طرح ضد ہے۔

سور کا گوشت کی صنعت اسے کیوں نظر انداز نہیں کر سکتی

یہ ہے مسئلہ-متاثرہ خنزیر علامات ظاہر نہیں کرتے۔ وہ ٹھیک کھاتے ہیں، ٹھیک چلتے ہیں، ٹھیک نظر آتے ہیں. آپ انہیں جانچے بغیر کبھی نہیں دیکھ پائیں گے۔ وہ بناتا ہے۔ٹریچینیلاکھانے کی حفاظت میں ایک کلاسک خاموش خطرہ۔

داؤ حقیقی ہیں:

• لوگ کم پکا ہوا سور کا گوشت کھانے سے بیمار ہو جاتے ہیں۔ وہ سرخی ہے۔
• کچھ ممالک منفی جانچ کے ثبوت کے بغیر سور کے گوشت کی درآمد سے انکار کرتے ہیں۔
• مثبت نتائج مذمت شدہ لاشوں اور مسترد شدہ بیچوں کا باعث بنتے ہیں۔ مہنگا.
• بہت سی حکومتوں کو سلاٹر ہاؤس کی معمول کی نگرانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ کوئی استثنا نہیں ہے۔

میں نے پروڈیوسرز سے بات کی ہے جنہوں نے سوچا کہ وہ محفوظ ہیں کیونکہ ان کے سور صحت مند نظر آتے ہیں۔ پھر انہیں معمول کی جانچ پر مثبت اثر پڑا اور اچانک ان کے ہاتھوں پر بحران آگیا۔ یہ لوگوں کے احساس سے زیادہ کثرت سے ہوتا ہے۔

یہ اینٹی باڈی ٹیسٹ کیا ہے؟

یہ بنیادی طور پر خون کا ایک سیرولوجیکل ٹیسٹ ہے-۔ یہ سور سیرم یا پلازما میں اینٹی باڈیز تلاش کرتا ہے۔ اینٹی باڈیز مدافعتی پروٹین ہیں جو اس وقت ظاہر ہوتی ہیں جب سور کا سامنا ہوتا ہے۔T. سرپلسپہلے

لوگ اسے اس کے لیے استعمال کرتے ہیں:

• ہرڈ-سطح کی نگرانی
• ذبح سے پہلے- اسکریننگ
• فوڈ سیفٹی پروگرام سپورٹ
• خطوں میں پرجیویوں کی تقسیم کا نقشہ بنانا

ایک مثبت نتیجہ کا مطلب ہے کہ نمائش ہوئی ہے۔ اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ زندہ لاروا اب بھی گوشت میں موجود ہیں۔ یہ فرق اہمیت رکھتا ہے، اور میں نے دیکھا ہے کہ یہ ایک سے زیادہ بار الجھن کا باعث بنتا ہے۔

الٹا

• ہائی تھرو پٹ-آپ بڑی تعداد میں تیزی سے چلا سکتے ہیں۔
• پٹھوں کے عمل انہضام کے طریقوں سے کم محنت-۔
• نمائش کے رجحانات کا جلد پتہ لگاتا ہے۔
• زیادہ خطرے والے علاقوں کی شناخت میں مدد کرتا ہے۔
• تیز فارمیٹس منٹوں میں نتائج واپس کرتے ہیں۔

میرا ایک ساتھی مڈویسٹ میں درمیانے- سائز کا آپریشن چلاتا ہے۔ اس نے پچھلے سال تیز رفتار اینٹی باڈی ٹیسٹنگ کا رخ کیا اور مجھے بتایا کہ اس نے پرانے طریقہ ہضم کے مقابلے میں اس کے اسکریننگ کے وقت کو آدھے سے زیادہ کم کردیا ہے۔ یہ ایک حقیقی-دنیا کی کارکردگی کا فائدہ ہے۔

یہ عملی طور پر کہاں استعمال ہوتا ہے؟

آپ کو یہ ٹیسٹ مذبح خانوں، افزائش کے فارموں، برآمدی سرٹیفیکیشن پروگراموں، صحت عامہ کی نگرانی کے نیٹ ورکس، اور تحقیقی مطالعات میں ملتا ہے۔

ایک مثال مجھے یاد ہے: مشرقی یورپ کے ایک فارم میں اینٹی باڈی مثبت میں اچانک اضافہ ہوا تھا۔ پروڈیوسر حیران رہ گیا کیونکہ اس کی بائیو سیکیورٹی سخت تھی۔ پتہ چلا، اس نے فیڈ سپلائی کرنے والوں کو تبدیل کر دیا تھا اور نئے ذریعہ میں آلودہ گوشت کا کھانا شامل تھا۔ اینٹی باڈی ٹیسٹنگ نے نمائش کے رجحان کو ابتدائی طور پر پکڑ لیا، اور وہ اسے دوبارہ ٹریس کرنے اور اس مسئلے کو حل کرنے میں کامیاب رہا اس سے پہلے کہ یہ ایک بڑے وباء میں پھٹ جائے۔ یہ وہی قدر ہے جو یہ ٹیسٹ لاتے ہیں۔

جہاں تشخیصی کام جا رہے ہیں۔

ویٹرنری ٹیسٹنگ تیزی سے ترقی کر رہی ہے۔ سائٹ پر-ٹیسٹنگ زور پکڑ رہی ہے۔ لوگ فارم میں جواب چاہتے ہیں، دن بعد لیب سے نہیں۔ مربوط نگرانی کے نظام متعدد ذرائع سے ڈیٹا کھینچ رہے ہیں۔ ملٹی پلیکس پینل ایک رن میں کئی پیتھوجینز کو سنبھالتے ہیں۔ ڈیجیٹل رزلٹ کیپچر اور ٹریس ایبلٹی معیاری ہوتی جارہی ہے۔

میرے خیال میں فارم کی جانچ کی طرف -کی تبدیلی کا وقت باقی ہے۔ سالوں سے، صنعت نے لیب-کی بنیاد پر طریقوں پر انحصار کیا جس میں بہت زیادہ وقت لگتا تھا۔ جب تک نتائج واپس آئے، خنزیروں پر پہلے ہی عملدرآمد اور بھیج دیا گیا تھا۔ اب، پروڈیوسر پہلے اسکرین کر سکتے ہیں اور بہتر فیصلے کر سکتے ہیں۔ یہی ترقی ہے۔

میری رائے

کیا یہ اینٹی باڈی ٹیسٹ کامل ہے؟ نہیں، اس میں اندھے دھبے ہیں۔ یہ خود کیڑے کو نہیں ڈھونڈ سکتا۔ لیکن درست طریقے سے استعمال کیا گیا، یہ آپ کو نمائش کی تاریخ اور ریوڑ کی سطح کے خطرے کے بارے میں ٹھوس معلومات فراہم کرتا ہے۔ یہ براہ راست پتہ لگانے کے طریقوں کا متبادل نہیں ہے-یہ ایک تکمیل ہے۔

میں نے جو دیکھا ہے اس سے، فارمز جو اس ٹیسٹ سے سب سے زیادہ قیمت حاصل کرتے ہیں وہی ہیں جو اسے دوسرے ٹولز کے ساتھ استعمال کرتے ہیں۔ وہ اسے چاندی کی گولی نہیں سمجھتے۔ وہ اسے ایک وسیع تر نگرانی کی حکمت عملی کا حصہ سمجھتے ہیں۔ اور یہ نقطہ نظر کام کرتا ہے۔

ایک چیز جس پر میں زور دوں گا: مثبت اینٹی باڈی کے نتیجے کو نظر انداز نہ کریں کیونکہ خنزیر صحت مند نظر آتے ہیں۔ اس کی چھان بین کرو۔ اسے واپس ٹریس کریں۔ معلوم کریں کہ نمائش کہاں سے آئی ہے۔ اس طرح آپ مسئلے سے آگے رہتے ہیں۔

نیچے کی لکیر

پورسائنTrichinella spiralisاینٹی باڈی ٹیسٹ سور کے گوشت کی حفاظت اور ریوڑ کی نگرانی میں ایک حقیقی خلا کو پُر کرتا ہے۔ یہ ایک الگ الگ تشخیصی نہیں ہے، لیکن یہ پہیلی کا ایک مفید ٹکڑا ہے۔ براہ راست پتہ لگانے کے طریقوں اور بائیو سیکیورٹی کے اچھے طریقوں کے ساتھ مل کر، یہ گوشت کو محفوظ رکھنے، برآمدی منڈیوں کو کھلا رکھنے اور صارفین کو محفوظ رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ اس پر توجہ دینے کے قابل ہے۔